味覚に刺さるスパイスの効いた人気メニューと言われているカレギュウですが、一部のファンからは
・わざわざ一緒のプレートで食べるほどのものではない
・牛丼の少し甘くしょっぱいタレとスパイシーなカレーが口の中で喧嘩する
・美味しい物と美味しい物を掛け合わせると必ず美味しくなるわけではない
などの理由で不人気なようです。

キムカル丼は、ジューシーに焼き上げられたカルビに、たっぷりのキムチと刻みネギがトッピングされています。しかし一部のファンからは
・カルビの脂身が大半を占めておりゴムを食べているような食感
・一口食べた瞬間、味が超絶濃いと感じた
・カルビの味つけとキムチの味のバランスが悪い
などの理由で不人気なようです。

カルビ焼肉（10切れくらい）、サラダ、みそ汁、ライスの組み合わせで、香ばしくてジューシー、ライスがよくすすむ定番メニューです。しかし一部のファンからは
・味が濃い
。油が非常に多く食べている途中で胸焼けがした
・脂身が多く、胸焼けがひどかった

「おろしポン酢牛めし」は、定番メニューの牛めしにおろしポン酢を乗せ、さらに大葉を加えて風味豊かに仕上げています。しかし一部のファンからは
・大根おろしが水っぽく、またポン酢の味が濃すぎて牛めしが負けてる
・おろしポン酢の味が甘すぎて、ご飯に合ってない
・牛丼におろしポン酢は合わない
などの理由で不人気なようです。

噛みごたえのある香ばしい豚肉で、塩ダレは、レモンが効いてさっぱりした味付けで、ネギの食感がクセになると言われる厚切りネギ塩豚焼肉丼ですが、一部のファンからは
・塩たれが多すぎて、食材の味が全く分からない
・厚切りはいいけど、肉が硬い
などの理由で不人気なようです。

「ブラウンソースハンバーグ」はマッシュルームの香りと旨味が広がるブラウンソースをたっぷり使ったメニューですが、一部のファンからは
・ハンバーグの中が冷たい状態で出てきた事がある
・切った時に出る肉汁も全くなく、本当にただの肉の塊
・肉の悪い部分が出ている感じ
などの理由で不人気なようです。

松屋フーズグループの本格鮨ブランド"すし松"監修の「うな丼」は、松屋の夏の定番メニューです。しかし一部のファンからは
・うなぎがとにかく小さい
・わざわざ松屋まで行ってうな丼たのまない
・コスパが悪い
などの理由で不人気なようです。

牛めしは言わずと知れた松屋の定番メニューで、その後に登場するアレンジメニューはこの牛めしを基本としています。しかし一部のファンからは
・味が薄く感じる
・味がぼやけている
・肉がパサついていて、舌触りが良くなかった
などの理由で不人気なようです。