プリプリした食感と甘さのある濃厚な旨味が美味しい、海の味覚である甘エビですが、一部のひとたちからは、
・見た目が虫みたいで気持ち悪い
・臭くてまずい
などの理由で不人気なようです。

白子とは魚の精巣のことで、オスからしか取ることができません。 ふぐにおいても同様に、オスのふぐからしか取ることのできないものであり、さらに産卵期にならなければ精巣は大きくならないため、食すことができる量も限られています。しかし一部のひとたちからは、
・ドロドロで美味しくない
・精巣って考えただけで無理
などの理由で不人気なようです。

肝は淡白な身の部分とは異なり、濃厚な味わい。 よく肥えて脂の乗った肝はフォアグラと比較されるほど。 蒸した肝を、さっぱりとしたポン酢で食べるのが一般的です。しかし一部のひとたちからは、
・見た目が気持ち悪くて無理
・ねちょねちょした食感が嫌
などの理由で不人気なようです。

いわしはニシン目の青魚。大きさは10～30cmで、背部が青緑、腹部が白い細長い体をしています。海を群れで回遊し、昔日本で獲れる魚の半数近くを占めていたほど、調理でもよく使われてきました。しかし一部のひとたちからは、
・いわしの刺身食べたけど生臭かった
・小骨みたいなのがあった
などの理由で不人気なようです。

適度に脂がのって、プリッと身の引き締まった味わい。 ブリに比べるとクセが少なく、幅広い世代に親しまれるおいしさです。 しかし一部のひとたちからは、
・脂っこすぎる
・ちょっと臭味があった
などの理由で不人気なようです。

あじは、スマートで魚らしい体形と、体の両側に沿って「ぜいご」または「ぜんご」と呼ばれる堅いトゲのあるうろこを持っているのが特徴の魚です。 あじの刺身について一部のひとたちからは、
・おいしくなかった
・ちょっと生臭かった
・頭まで皿に乗ってきてビビった
などの理由で不人気なようです。

サケ類（サケ、キングサーモンなど）のうち、マグロのトロのように脂が乗ったものの俗称で、主に刺身に使う呼び方で、回転寿司店などで使われることがあります。しかし一部のひとたちからは、
・脂がのりすぎてて気持ち悪くなる
・サーモンで十分
・年齢とともにキツくなる
などの理由で不人気なようです。

タコは、手軽で美味しいたんぱく質の供給源として、世界各地の沿岸地方で食べられています。世界でもっとも多くタコを食べているのは日本であり、世界の消費量の約6割を占めています。しかし一部のひとたちからは、
・硬いから
・嚙み切れない
・見た目が嫌い
などの理由で不人気なようです。

大トロとはマグロの部位の中で最も高級品とされている。脂身が多く色が白っぽくなっていて、とろけるような舌触りをもっているという特徴がある。また大トロは、寿司店でも最高級の寿司ダネとして扱われています。しかし一部のひとたちからは、
・どちらかというと、主張の強い食べ物
・年取ってくると避けたくなる
・胸焼けする
などの理由で不人気なようです。

さばは、日本中の海に生息する魚です。春から夏にかけて北へ移動し、秋から冬は南へ移動し、移動するときは、海の水面近くをを群れで泳ぎます。さばは、大きいもので50㎝を超し、脂の乗りの良い秋がおいしい魚で、あじやいわしとまとめて扱われ、日本でよく食べらてきた魚です。しかし一部のひとたちからは、
・脂が多くて苦手
・コリコリ感が嫌い
・怖くて食べられない
などの理由で不人気なようです。

ウニは日本近海だけでも約160種類もあると言われていますが、食用とされている種類はごくわずか。主にムラサキウニ、キタムラサキウニ、バフンウニ、エゾバフンウニ、アカウニなどが食用とされています。しかし一部のひとたちからは、
・生臭くて美味しくない
・ドロドロした食感が
・見た目が気持ち悪い
などの理由で不人気なようです。

鯉の刺身は福島県の郷土料理のひとつで、鯉のあらいと言います。薄切りした鯉の刺身を温水で洗い適度に脂肪分を落とし、冷水にて〆た鯉料理を指します。 その味わいは、サラサラとした独特の食感に淡泊な旨味と甘みが加わるのが特徴です。しかし一部のひとたちからは、
・鯉料理は家でするもんじゃない
・珍しく鯉の刺身を注文したら味がしなかった
・泥臭かった
などの理由で不人気なようです。