CEO： 水留浩一 (2015年2月1日–)
創設者： 清水 義雄、 清水 豊
設立： 1984年6月
社長： 水留浩一
本社所在地：大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号
店舗数：679店舗

1975年（昭和50年）、清水義雄氏が大阪市でカウンター型の立ち食い寿司「鯛すし」を創業したのが、スシローの始まりです。 1984年（昭和59年）に株式会社すし太郎を設立し、大阪府府中市に出店。1995年（平成7年）には一皿105円という均一価格の店舗を兵庫県川西市に出店して注目を集めました。現在は、回転寿司業界で最大の店舗数を誇る一大企業に成長しています。

期間限定シリーズでもメニューにあがっているあわびですが、一部の人たちからは「何がおいしいのかわからない」「写真と実物の差がありすぎて戸惑う」「以前他の店で食べたアワビと違う」などの理由で不人気なようです

スシローのデザートとしてメニューにある大学いもですが、一部の人たちからは「子供が注文したけど、硬すぎると言っていた」「モソモソしてておいしくなかった」などの理由で不人気なようです。

スシローのデザートである北海道ミルクレープですが、一部の人たちからは「冷たすぎる」「どのあたりが北海道なのかわからない」「北海道ならもっとミルク感があってもいいと思う」などの理由で不人気なようです。

スシローのサイドメニューにある茶碗蒸しですが、一部の人たちからは「ダシがイマイチ効いてない」「市販で売ってる茶碗蒸しのほうが玉子の風味がある」「おいしくない」などの理由で不人気なようです。

スシローの軍艦巻きメニューにあるとりからタツタルですが、一部の人たちからは「わざわざ軍艦巻きにする必要ある？」「サイドメニューの唐揚げを注文するから、軍艦巻きを注文することはない」などの理由で不人気なようです。

スシローの軍艦巻きメニューにあるコーンですが、一部の人たちからは「いくら子供向けメニューとはいえ甘すぎる」「基本的に使っているマヨネーズがまずい」などの理由で不人気なようです。

スシローの軍艦巻きメニューにあるとびこ軍艦ですが、一部の人たちからは「ただただまずい」「何の特徴もない」「1日いくつ売れるのか気になるくらい人気ないと思う」などの理由で不人気なようです。

スシローの軍艦・かにみそについて一部の人たちからは「キュウリのスペースまでかにみそだったらいいのに」「キュウリのスペースが広くなった気がする」などの理由で不人気なようです。

スシローの濃厚うに包みは、一見高級感が漂っていますが、一部の人たちからは「ちょっと前に食べたけど、薬臭かったから次からはたのまない」「値段が安いから仕方ないのかもしれないけど、それにしても少量だし匂いが気になる」などの理由で不人気なようです。

あじは通常だと夏が近づく頃が旬と言われていますが、スシローには常時メニューにあります。一部の人たちからは「旬じゃない冬場はおいしくない」「ちょっと生臭い感じがあった」「旬以外では注文しない」などの理由で不人気なようです。