岐阜県のお茶の1世帯年間消費量は平均845.6gです。岐阜県では西濃の揖斐茶と東濃の白川茶が著名であり、総称して美濃茶（みのちゃ）とも呼んでいます。美濃揖斐茶（みのいびちゃ）美濃白川茶（みのしらかわちゃ）として産地を形成し、茶畑としては標高が高いという栽培条件が生み出した強い香りが特徴です。

宮崎県のお茶の1世帯年間消費量は平均841.6gです。「みやざき茶」は、アミノ酸やカテキン類などの有用成分が多く含まれ、コクのある味とふくよかで高い香りが特徴です。

宮城県のお茶の1世帯年間消費量は平均838.6gです。宮城県では17世紀初めに伊達政宗が奨励してから仙台藩領内の各地で茶が栽培されました。特に仙台湾周辺では海霧の恩恵を受け、夏場に冷涼で、冬場に温暖となるため、1873年の統計では宮城県の生産量が全国4位になりましたが、機械化が進まず次第に他の大規模生産地に押されて衰退しました。

新潟県のお茶の1世帯年間消費量は平均826.0gです。山形県境に近い村上市（新潟の最北部）を中心に栽培され、チャの経済的栽培の北限とも言われる。 寒冷地である為にタンニンが少なく渋みの少ないまろやかで、甘味のあることが特徴とされています。

長野県のお茶の1世帯年間消費量は平均823.2gです。お茶の生産は県南の天龍、飯田、下伊那地方が中心で、伊那谷に茶産地が分布していたため、伊那茶と呼ばれていたこともあります。江戸時代から続いてきた産地ですが、戦後の昭和30年頃から狭隘な農地を有効活用すべく始められ、虫害の少なさもあって銘茶産地に成長しました。

大阪府のお茶の1世帯年間消費量は平均816.4gです。かつて枚方市長尾地区などに茶産地がありましたが、周辺に宇治、大和などの大産地があったことや、都市化などにより衰退。自家消費目的の零細農家が点在するのみで、北海道、青森、福島らと並び、平成2年には既に生産量0であり、2015年の統計では北海道と並び統計値なしとなっています。

群馬県のお茶の1世帯年間消費量は平均803.4gです。群馬県では桐生市の梅田茶、渋川市の子持茶が栽培され作られています。桐生市梅田町では戦前から、多くの農家が自家用で飲むためにお茶を栽培し、またお茶の木を垣根として利用していました。梅田町は、山深い場所にあり清流が流れ、霧が発生するお茶の栽培に適した地域です。戦後、茶業が推奨され、お茶の木は在来種からやぶきたに植え替えられました。農業協同組合で製茶工場が建てられ、商業用のお茶も作るようになりました。しかし、徐々に茶業は衰退していきました。

栃木県のお茶の1世帯年間消費量は平均803.2gです。鹿沼市で生産される茶葉を鹿沼茶と呼ばれており、そのうちで、無農薬無化学肥料栽培で作られる一番茶は、板荷（いたが）茶と呼ばれている。 まろやかな味わいが特徴のお茶です。 また、この板荷茶は、「とちぎの特別栽培農産物（リンク・ティ）」「かぬまブランド」に認証されています。

富山県のお茶の1世帯年間消費量は平均791.4gです。富山県でも有名なバタバタ茶の歴史は500年以上前の室町時代にさかのぼります。浄土真宗の本願寺蓮如が布教のために富山県朝日町を訪れ、集落の人々を集めて説法をする際に使用したのが始まりとされています。以来、このお茶と飲み方が村中に広まり、現在でも文化の一つとして残っています。

広島県のお茶の1世帯年間消費量は平均781.6gです。広島県のお茶は、中四国地方では最も生産が少ないと言われています。世羅茶(せらちゃ)はかつては大規模産地として、ブレンド用に静岡などへ出荷していたが、生産農家の激減により衰退。現在は有志が再興を図っている。日照時間が長く、寒暖差のある高原で育っているのでまろやかな甘みと、豊かな香り、後味がすっきりとしているのが特徴です。

山梨県のお茶の1世帯年間消費量は平均767.8gとなっています。南部茶は戦国期に河内領主穴山氏の文書に贈答用として用いられており、少なくとも室町時代には既にお茶の栽培が行なわれていたと考えられている。本格的な栽培が始まりは第二次世界大戦後、やぶきた種を導入したことにより多くの農地が茶畑へと姿を変えている。

兵庫県のお茶の1世帯年間消費量は平均709.0gとなっています。歴史の古い産地が多いものの、近隣に宇治や伊勢、大和などの大産地が存在したために戦後は発展せず、生産量はそこまで多くはないようです。