本社所在地：アメリカ合衆国ミシガン州アナーバー
設立：1960年
＜日本法人＞
本社所在地：東京都千代田区岩本町1-10-3 紀繁ビル4,5階
設立：1964年3月
資本金：1億円
売上高：775億円
支店舗数：900店舗

1960年、アメリカのミシガン州イプシランティの学生街にあった「ドミニックス・ピッツァ」（DomiNick's Pizza）という小さなピザショップを、創業者のトーマス・S・モナハンがドミニック・デヴァーティより500ドルで買収したのがドミノ・ピザの始まりです。店から離れた車を持たない学生が多く住むイースタン・ミシガン大学の学生に宅配するアイデアを思いつき、これがヒットの理由でした。「手作りならではの味を食卓へ届ける」、「30分を超えた場合は無料」というシステムが、アメリカで多くの支持を集めた。このシステムは、アメリカだけでなく、アジアやヨーロッパ、オーストラリアなど、世界中で親しまれています。

株式会社ドミノ・ピザ ジャパンは、本家の米国ドミノ・ピザ社とフランチャイズ契約を締結して、1985年9月30日に東京・恵比寿で1号店をオープン。その後は様々な宅配チェーンが参入していますが、宅配バイクや厨房機器など店舗運営システムの多くは同社が日本で最初に導入しています。

ドミノピザジャパンは、関東地方を中心に展開しており、2021年12月8日の島根県への出店をもって、大手宅配ピザチェーンとして初の全47都道府県に出店達成を果たしました。店舗数は長年増加傾向にあり、2019年3月時点で555店舗を達成し、業界1位を誇っています。

通常のミルフィーユが2枚の薄い生地の間にカマンベールをベースにしたチーズミックスが挟まれているのに対して、トリプルミルフィーユは3枚の生地の間それぞれにチーズミックスを挟んでます。 トッピングのチーズに加えてさらに2層のチーズが挟まれているのでチーズ好きにはたまらない生地です。

・生地が厚くせっかくの美味しいピザソースやトッピングの味が薄くなってしまう
・冷めると固くなり、食べにくい
・トリプルはやりすぎ

「ミルフィーユ」は、2枚の「ウルトラクリスピークラスト」の間に、カマンベール・ミックスチーズをたっぷりサンドした生地。 サクサク生地の間からあふれる濃厚なチーズにやみつきになります。 同じチーズ系のピザ生地に「チーズンロール」がありますが、「ミルフィーユ」は最初から最後までチーズの旨味を楽しめるのが特徴。

・生地の間にチーズが入っているが、ピザの具材によっては、チーズがくどくなって飽きる
・チーズだらけ
・胃がもたれる

「チーズバースト」は、もっちり濃厚なモッツァレラチーズをミミに360°たっぷり乗せ、その上にパルメザン、チェダー、ゴーダの3種のチーズとハーブをふんだんにトッピングした“チーズonチーズ”のチーズ好きにはたまらない新しい生地です。

・チーズ好きでも少しくどく感じる
・1枚食べきることは至難
・追加料金を支払うには値しない